2018-12-14
独立式餐厅:最理想的餐厅格局,餐厅位置应靠近厨房。需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合,如方形和圆形餐厅,可选用圆形或方形餐桌,居中放置;狭长餐厅可在靠墙或窗一边放一个长餐桌,桌子另一侧摆上椅子,空间会显得大一些。
一体式餐厅-客厅:餐厅和客厅之间的分隔可采用灵活的处理方式,可用家具、屏风、植物等做隔断,或只做一些材质和颜色上的处理,总体要注意餐厅与客厅的协调统一。
一体式餐厅-厨房:这种布局能使上菜快捷方便,能充分利用空间。值得注意的是,烹调不能破坏进餐的气氛,就餐也不能使烹调变得不方便。因此,两者之间需要有合适的隔断,或控制好两者的空间距离。另外,餐厅应设有集中照明灯具。
2: 设计中应注意要点
餐厅要体现轻松、休闲的氛围
餐厅应该是明间,且光线充足,能带给人进餐时的乐趣。餐厅净宽度不宜小于2.4米,除了放置餐桌、餐椅外,还应有配置餐具柜或酒柜的地方。面积比较宽敞的餐厅可设置吧台、茶座等,为主人提供一个浪漫和休闲的空间。
餐厅格局需方正
如果条件允许,餐厅的格局最好要方正,以长方形或正方形的格局最佳,不可有缺角或凸出的角落。方正的格局有利于厨房家具的摆放,也在心理上给人以稳定感。
对于餐厅,最重要是使用起来要方便。餐厅无论是设计在何处,都要靠近厨房,避免距离过远,不便上菜,从而耗费过多的配餐时间。